Von Agar-Agar bis Zahnpasta

Unser Sortiment

Um euch den Einkauf ein wenig zu erleichtern findet ihr hier unser derzeitiges Sortiment.
Schreibt uns gerne, wenn euch etwas fehlt, wir schauen dann, ob wir es besorgen können bzw. noch ein Plätzchen im Laden finden.

Unser Sortiment zum Backen findet ihr auch HIER.

Letzte Aktualisierung: November 2023

Getreide(-produkte) in Bio-Qualität

Körner/Mehl

6-Korn-Getreidemischung
Amaranth aus D
Buchweizen
Bulgur
Bulgur aus Dinkel
Couscous
Dinkel
Dinkel „wie Reis“
Einkorn
Emmer
Graupen
Grünkern
Hafer (Nackthafer)
Haferkleie
Hirse
Kamut
Maisgrieß/Polenta
Mais für Popcorn
Nackthafer
Polenta/Maisgrieß
Quinoa aus Köln (konventionell)
Roggen
Weizen
Weich-Weizengrieß

Dinkelmehl Type 630
Dinkelmehl Type 1050
Roggenmehl Type 1150
Kichererbsenmehl
Gemahlene Erdmandeln
Weizenmehl Type 550
Weizenmehl Type 1050
Weizenruchmehl

Flohsamenschalen, ganz
Flohsamenschalen, gemahlen
Hirseflocken
Sojaflocken
Weizengluten/Seitan-Pulver

Paniermehl

 

Eine Getreidemühle zum Mahlen oder Schroten unserer Körner und Saaten steht zur Verfügung.

Müsli/Flocken

Basis-Müsli
Früchte-Müsli
Hafer Crunchy
Nuss-Schoko-Crunchy
Schoko Crunchy
Beerentraum Crunchy
Schoko-Müsli
Original Rapunzel-Müsli
Paleo-Müsli

Heyho!-Müsli:
Granola „Frühsportfreunde“
Granola „Golden ChaiChai“
Granola „Apfel Stroodle“
Granola „Peanut Power“

 

Amaranth gepufft
Cornflakes
Dinkelflocken
Haferflocken, Großblatt
Haferflocken, Zartblatt
Hirseflocken
Mehrkornflocken
Soja-Flocken

Kakao-Nibs

Reis/Teigwaren

Basmati-Reis, weiß
Basmati-Reis, natur
Calasparra-Reis
Jasmin-Reis
Naturreis Langkorn
Milchreis
Parboiled Reis
Risotto-Reis, Carnaroli
Risotto-Reis, Ribe
Roter Reis
Schwarzer Reis

Dinkel „wie Reis“
Graupen aus Gerste
Risoni (Kritharaki),
Nudeln in Reisform

Dinkel-Penne
Dinkel-Spaghetti
Dinkel-Spirelli
Dinkel-Spirelli, Vollkorn
Dino-Nudeln
Farfalle
Fusilli Semola
Fusilli, Vollkorn
Gabel-Spaghetti
Gnocchetti
Lasagneplatten
Mie-Nudeln
Penne Semola
Penne, Vollkorn
Rigatonelli
Risoni (Reisnudeln)

Nudeln aus Reis, Mais oder roten Linsen

Dinkel-Spaghetti
Spaghetti Semola
Spaghetti, Vollkorn
füllen wir euch gerne im Lager ab

Trocken- und Würzmittel in Bio-Qualität

Bio-Gewürze/Kräuter

Amchur Pulver
Anis, ganz
Asant/Asafoetida
Basilikum, gerebelt
Bärlauch, geschnitten
Berbere
Biryani Masala, Indisches Reisgewürz
Bockshornkleesamen
Bohnenkraut
Cayenpfeffer
Ceylon Zimt, gemahlen
Ceylon Zimtstangen
Chana Masala für Hülsenfrüchte
Chili Birdseye, ganz
Chili Birdseye Flocken
Chili con carne Gewürz
Chili, Chipotle geschrotet
Chili, Chipotle gemahlen
Chili, medium (6.000 SHU), geschr.
Chili, Jalapeno-Flocken rot
Chimichurri Gewürz
Cumin, ganz
Cumin, gemahlen
Curryblätter
Curry Jancy (College Curries)
Curry Malabar, Indisch, mild
Curry Purple
Curry Spicy Bombay, rot
Curry Sri Lanka
Curry Sweet Kashmir Mango
Dillspitzen
Duft des Orient
Dukkah
Estragon
Fenchel, ganz
Flohsamenschalen, gemahlen
Garam Masala
Gemüsebrühe, hefe- + zuckerfrei
Glühweingewürz
Goldene Milch
Green Umami
Harissa
Hefeflocken
Ingwerpulver
Italienische Kräuter
Kaffee Zauber
Kardamom, ganz
Kardamom, gemahlen
Karotten-Stückchen
Kerbel
Knoblauch, gemahlen
Knoblauchstückchen
Knoblauchstückchen, geräuchert
Koriander, Blätter
Koriander, ganz
Koriander, gemahlen
Korean BBQ Gewürz
Kräuter der Provence
Kreuzkümmel (Cumin), ganz
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Kümmel, ganz
Kümmel, gemahlen
Kurkuma, gemahlen
Lauchflocken
Lavendelblüten aus Frankreich
Lebkuchengewürz
Lemongras, gemahlen
Liebstöckel, gerebelt
Lorbeer Blätter

Majoran, gerebelt
Minze, gerebelt
Muskatblüte (Macis), gemahlen
Muskatnuss, ganz
Muskatnuss, gemahlen
Nelken, ganz
Nelken, gemahlen
Nori-Flocken aus Galicien
Obstsalat-Gewürz
Oregano, gerebelt
Paprika, edelsüß
Paprika, geräuchert
Paprika, scharf
Petersilie, gerebelt
Pfeffer, bunt, ganz
Pfeffer, schwarz, ganz
Pfeffer, weiß, ganz
Pfeffer, rosa
Pfeffer, Steakpfeffer
Pfeffer, lang aus Java
Pfeffer, Kubebenpfeffer
Pfeffer, geräuchert
Pfeffer, Kampot rot
Pfeffer, Kampot schwarz
Pfeffer, Kampot weiß
Pfeffer, Kampot fermentiert
Pfeffer, Timut
Piment, gemahlen
Pizza-Gewürz
Porridge Spice
Quatre Épices
Ras el Hanout
Red Umami
Rosen-Harissa
Rosmarin, ganz
Safran
Schabziger Klee, gem.
Schnittlauch-Röllchen
Schwarzkümmel, ganz
Senfkörner, braun
Senfkörner, gelb
Soul Salad, Salatgewürz
Spekulatiusgewürz
Sternanis, ganz
Sternanis, gemahlen
Sucuk-Gewürzmischung
Sumach
Tandoori Masala
Thymian, gerebelt
Tomatenflocken
Tonkabohne ganz und gemahlen
Wacholderbeeren
Wok-Gewürz 5-Spices
Za’atar
Zimt (Ceylon), gemahlen
Zimtstangen (Ceylon)
Zitronenpfeffer
Zwiebel-Stückchen

Steinsalz, fein
Steinsalz, grob für die Mühle
Kräutersalz Alpenkräuter
Kräutersalz Meditertan
Kräutersalz Rapunzel
Rauchsalz, Buchenholz
Rauchsalz, Tanne/Wacholder
Salzflocken, Petalos de Sal
Himalaya-Salz, rosa, grob
Kala Namak Salz, fein
Kala Namak Salz, grob

Röstzwiebeln

Steinpilze, getrocknet
Shiitake, getrocknet

Umami-Mischungen v. Sebastian Copien
Ocean Umami
Smoky Umami
Umami Finisher

Öle/Essige
Konserven/Aufstriche

Bratöl
Kokosöl
Kokosspeisefett
Olivenöl (gemäß EU VO nur abgefüllt)
Rapsöl
Sesamöl
Sonnenblumenöl, nativ
Steirisches Kürbiskernöl

Apfelessig
Balsamico Essig

Kokosmilch Pfandglas
Apfelmark Pfandglas
Tomaten Passata Pfandglas
Tomatenstücke Pfandglas
Tomatenketchup Pfandflasche
Tomatenmark Pfandglas
Senf Pfandglas
Nussbolognese Pfandglas

Agavendicksaft Pfandflasche

Bruderhahn-Produkte im Glas:
Bolognese
Chili con Carne
Currywurst
Fond
Frikasse
Geschnetzeltes
Gockel-Curry
Gulasch-Suppe
Leberwurst
Würstchen

Ahornsirup Grade C
Mandelmus, weiß
Mandelmus, braun
Zuckerrübensirup
Tahin
Tamari Soja-Sauce

Erdnussmus und Haselnuss-Schokomus  wechselnd aus der Nussmusmaschine.

Vegane Bio-Brotaufstriche von Zwergenwiese, HEDI, Nabio

Vegane Mayo
Versch. Ketchups
Unterschiedliche Senfsorten

Grüne und Kalamon-Oliven in Olivenöl oder Salzlake
Olivenpaste im Glas

Pfandglas/
Pfandflasche

Kokosmilch

Tomaten Passata
Tomatenstücke
Tomatenketchup
Senf
Nussbolognese

Agavendicksaft
Ahornsirup Grade C
Nuss-Nougat-Creme
Apfelmark

Mais
Cornichons
Kidneybohnen
Kichererbsen

Trockenfrüchte/Nüsse
Cracker

Apfel-Ringe
Aprikosen
Berberitzen
Cranberries
Datteln, Medjool
Datteln, Deglet Nour
Feigen, getrocknet
Granatapfelkerne
Ingwer, kandiert
Kokos-Streifen
Kokos-Streifen, geröstet
Korinthen
Mango, getrocknet
Mango-Würfel
Maulbeeren, weiß
Pflaumen, getrocknet + soft
Physalis
Rosinen/Sultaninen
Süßkirschen
Sultaninen/Rosinen
Tomaten, getrocknet

Gefriergetrocknete Früchte:
Ananasstücke
Bananenscheiben
Erdbeerscheiben
Himbeeren
Sauer-Kirschen
Wildheidelbeeren

Brot-Chips
Kartoffel-Chips Meersalz
Mini-Brezeln (Dinkel)
Pane Picco Knabbergebäck
Pretzels Original
Pretzels Honig-Senf
Dinkel-Oliven Snacks
Dinkel-Quinoa-Cracker
Dinkel-Rosmarin-Sticks
Tomate-Emmentaler-Sticks

Tamari-Reiscracker
Tokyo Reiscracker-Mix

Geröstete Kichererbsen mit Meersalz oder Sweet Onion

Ackerbohne, geröstet, gesalzen
(konventionell)
Cashews, Hälften
Cashews, natur
Cashews „Wilde Rosmarie“
Cashews „Curry-Meersalz“
Cashes „Jancys Curry“
Cashew-Cranberry-Mix
Cashews „Chili-Paprika“
Cashews aus dem Steinofen
Kokos-Cashews

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
Erdnüsse, geröstet, ohne Salz
Erdnüsse pikant gewürzt im Pfandglas

Haselnusskerne, natur
Haselnusskerne, ganz, geröstet
Haselnüsse, gehackt, geröstet
Haselnüsse, gemahlen

Mandeln, natur, ganz
Mandeln, blanchiert
Mandeln, ganz, geröstet gesalzen
Mandeln, gehackt
Mandeln, gehobelt
Mandeln, gemahlen
Mandeln, gestiftelt

Pinienkerne
Pistazien, geröstet, gesalzen
Pistazien, geschält, geröstet
Pistazien, geschält
Walnuss-Bruch

Studifutter
Premium Nussmix
Nussmix Classic
Nussmix Classic geröstet
Frucht-Nuss-„Bärenmix“
„Freiburger Nussmix“

Hülsenfrüchte/
Ölsaaten

Albleisa, klein
Ableisa, groß
Azukibohnen
Beluga-Linsen
Braune Linsen
Dutch Brown Bohnen
Gelbe Linsen
Grüne Erbsen, Hälften
Kichererbsen
Kidneybohnen, rot
Mungbohnen
Pintobohnen
Rote Linsen
Rheinische Ackerbohne (konventionell)
Schwäbische Linsen
Schwarze Bohnen
Sojabohnen aus D
Sojaschnetzel, fein
Sojaschnetzel, grob
Steirische Käferbohnen
Tellerlinsen „Laird“
Weiße Bohnen
Weiße Riesenbohnen

Chia-Samen, schwarz
Hanfsaat, geschält
Hanfsamen, ungeschält
Hanf-Proteinpulver
Kürbiskerne
Leinsamen, braun
Sesam, schwarz
Sesam, ungeschält
Saatenmix
Saaten-Beeren-Topping
Sonnenblumenkerne
Sonnenblumenhack

Falafel-Mischungen:
„Gut-Fränkisch“
„Arabica“
„Provence“
Natur
aus der Platterbse („deutsche Kichererbse“)

 

Süßes in Bio-Qualität

Backzutaten/Süßmittel
Honig/Fruchtaufstriche

Backpulver
Backmalz, inaktiv, dunkel
Blaumohn
Kartoffelstärke
Kokosraspeln, medium
Kuvertüre
Maisstärke
Puddingpulver, Haselnuss
Puddingpulver, Schoko
Puddingpulver, Vanille
Puderzucker
Schokostreusel
Schokotropfen, backfest
Tapiokastärke
Vanillezucker

Rübenzucker aus D
Dattelzucker
Kokosblütenzucker
Roh-Rohrzucker
Vollrohrzucker
Xylit, Birkenzucker

Trinkschokolade
Kakao zum Backen

Agavendicksaft, Pfandflasche
Ahornsirup, Grade C
Zuckerrübensirup
Nuss-Nougat-Creme, Pfandglas
Fruchtaufstriche

Schokolade/Kekse
Süßigkeiten

Lose Schokolade von Fairafric zum Mischen (NICHT IM SOMMER):
70%, Zartbitter & Kakaosplitter
70%, Zartbitter & Tigernuss/Mandel

Diverse Fairafric-Schoko-Tafeln

Kekse zum Mischen:
Dinkel-Cantuccini
Dinkel-Kokos-Kekse
Schoko-Orangen-Cookie
Schoko-Vollkorn-Cookie
Müsli-Kraftkekse
Dinkel-Nuss-Kipferl
Dinkel-Spekulatius

Veganes Fruchtgummi zum bunten Mischen:
Beerenfrüchtchen
Cola-Flaschen
Fruttini-Bärchen
Frutti-Worms
Gummibärchen
Lakritzschnecken
Saurer Beerenmix
Saure Pommes
Saurer Apfel
Veggie-Hearts
Vine-Gums

Pfefferminzdrops

Bunte Schoko-Linsen
Schoko-Minze-Linsen
Schokolierte Kürbiskerne
Geröstete Kürbiskerne
Gebrannte Mandeln
Gebrannte Erdnüsse
Gebrannte Haselnüsse

Getränke in Bio-Qualität

Getränke

Aus dem Voelkel-Sortiment (wechselnd):

Apfel-Kirsche
Rote Trauben
Rhabarber
Heimischer Multi
Siebenzwerge Kindersaft
Kombucha Original
Kombucha Limette/Ingwer

Verschiedene Eistee-Sorten
Verschiedene Schorlen

Zitronensaft
Traubensaft Merlot
Multi-Natur
Orangensaft

 

BioZisch:
Gurke
Himbeer-Cassis
Holunderblüte
Matcha
Mate
Natur Orange
Rhabarber
Zitrone naturtrüb

Shot Ingwer-Kurkuma

Haferdrink
Hafer Barista
Hafercuisine

Hafermilchpulver

Punsch und Hygge-Punsch in Herbst und Winter

Verschiedenste Weine (auch in der Pfandflasche)

Tee/Kaffee/Kakao

Karma-Kollektiv Berlin:
Assam, Ostfriesentee
Basischer Kräutertee
Darjeeling
Earl Grey
Fenchel-Anis-Kümmel-Tee
Früchte Tee
Griechischer Bergtee
Grüner Tee Sencha
Hisbiskustee
Jasmintee
Kamillentee
Komm ma runter Tee
Kräutertee Frühlingswiese
Morning Flow Tee
Ostfriesen-Tee, Assam
Pfefferminztee
Rooibos
Salbei-Tee
Schwarzer Tee

Teezange, groß & klein

 

Kaffee Crema Jinotega
Kaffee Big Five
Espresso Triest
Espresso Napoli
Koffeinfreier Kaffee

Alle Bohnen können wir nach euren Wünschen mahlen.

Trinkschokolade
Kakao zum Backen

Lupinen-Kaffee, gem.

Hafermilchpulver

Non Food

Behältnisse

Baumwoll-Beutel
Schraubgläser
Weck-Gläser, groß & klein
Weithals-Flaschen in verschiedenen Größen

Kosmetik

Savion:
Diverse Körper- und Haarseifen
Rasierseife in der Dose

Reinland:
Diverse Seifen und Cremedeos
Putz- und Spülseife

Kräutermagie:
Festes Shampoo
Dusch-Taler
Gesichtscreme

Almo:
Slipeinlagen, Waschlappen und Abschmink-Pads

4Peoplewhocare:
Daumenschmaus, feste Handpflege
Zehnenschmaus, feste Fußpflege

Fairsquared:
Oliven-Handcreme, lose

CMD:
Sunny Sports, lose
Shampoo/Duschgel
Körperlotion
Neutral, lose
Shampoo/Duschgel
Körperlotion

be green be better:
Bodybutter Rose
Bodybutter Vanille
(lose oder in der Dose)
Zahnpulver Minze im Glas oder lose

Ben & Anna Zahnpasta im Glas
Zahntabletten (Denttabs)

Hydrophil Bambuszahnbürsten
Tio-Zahnbürsten und -aufsätze

Zahnseide und Nachfüllpack

Nagelbürste

Flüssige Hand- und Duschseife:
Lavendel
Rosmarin
Rose
Sensitiv

Rasierhobel aus Solingen

 

Wasch-, Putz- und Reinigungsmittel

Sonett zum Abfüllen:
Allesreiniger
Orangen-Kraft-Reiniger
Geschirrspülmittel Lemon und Sensitiv
Klarspüler
Wäschespüler
Waschmittel flüssig:
– Sensitiv
– Lavendel
– Color Mint & Lemon
Woll-Waschmittel Olive
WC-Reiniger Minze-Myrthe

Purgator aus Remscheid:
Reinigertabs (Allzweck, Küche, Glas, Bad & WC)
Vollwaschmittel-Pulver
Feinwaschmittel-Pulver
Spülmaschinen-Tabs
Spülmaschinen-Pulver

Waschsoda
Natron
Zitronensäure

 

Haushaltsartikel

Gemüsebürste
Topfbürste
Spülbürste und Ersatzkopf
Flaschenbürste
Kupfer-Topfreiniger
Kupfertuch

Luffa-Seifenkissen
Seifenschale Buche
Seifensäckchen aus Sisal
Seifendose mit Ablaufsieb

Schwammtuch von GroovyGoods in diversen Designs, waschbar

Toilettenpapier und Küchenrolle aus Recyclingpapier

Kerzen aus Recyclingwachs

Bücher

Es stehen diverse Bücher zum Ausleihen zur Verfügung.

Ausgewählte Bücher zum Kaufen findet ihr im Regal zwischen den Sesseln.

Was über Zucker

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Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Rübenzucker, Rohrohrzucker und Vollrohrzucker? Und ist einer wirklich besser?

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Bunt und gesund

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Auch wenn wir derzeit viel frisches Grün auf dem Markt bekommen können, bereichern selbst gezogene Sprossen und Keime jeden Speiseplan. Und super gesund sind sie allemal.

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