Gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika

Rezept Gefüllte Paprikaschoten Ich freue mich immer besonders, wenn mir Kundinnen oder Kunden ihre Rezepte mit Zutaten aus unserem Sortiment verraten. Heute gibt es vegan gefüllte Paprikaschoten nach Katrins Rezept. Man kann die Soße aber auch prima so mit Reis oder...
Was über Zucker

Was über Zucker

Was über Zucker HoneySugarSugar Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Rübenzucker, Rohrohrzucker und Vollrohrzucker? Und ist einer wirklich besser? Beim Zuckerkauf greifen viele von euch nach dem etwas dunkleren Rohrohrzucker, meist mit der Begründung dass...
Das muss mal raus

Das muss mal raus

Einmal Dampf ablassen Was mich so richtig aufregt Manchmal muss es einfach raus. Da häufen sich merkwürdige Geschichten, gepaart mit viel Unwissenheit rund ums Unverpackt-Einkaufen, und da muss ich mal eben Dampf ablassen. Wie ihr mitbekommen habt, geht es dem...
Kochen ohne Knochen

Kochen ohne Knochen

Auf ein Stündchen Kochen ohne Knochen In unserer Veranstaltungsreihe „Auf ein Stündchen“ freuen wir uns dieses Mal über den Besuch von Uschi Herzer und Joachim Hiller, Autorenduo des Kochbuchs „Kochen ohne Knochen“. Auf ein Stündchen am...
Parboiled Reis – besser als sein Ruf

Parboiled Reis – besser als sein Ruf

Viel besser als sein Ruf Parboiled Reis Wusstet ihr, dass Parboiled Reis bis zu 80 Prozent der wertvollen Nährstoffe von ungeschältem Naturreis enthält? – Mehr dazu im Beitrag.   Höre ich Parboiled Reis denke ich als Kind der 80er Jahre direkt an Uncle Bens im...