Blog
Ladengeflüster
Über unser Sortiment, Neuigkeiten aus dem Laden, Rezepte und Zerowaste-Ideen informieren wir euch mit kleinen Beiträgen im Blog.
Neue Beiträge:
Kochen ohne Knochen
In unserer Veranstaltungsreihe „Auf ein Stündchen“ freuen wir uns dieses Mal über den Besuch von Uschi Herzer und Joachim Hiller, Autorenduo des Kochbuchs „Kochen ohne Knochen“.
Parboiled Reis – besser als sein Ruf
Wusstet ihr, dass Parboiled Reis bis zu 80 Prozent der wertvollen Nährstoffe von ungeschältem Naturreis enthält? – Mehr dazu im Beitrag.
Linsen-Buletten
Linsen sind wirkliche Tausendsassa in der Küche. Heute gibt es ein schnelles, leckeres und preiswertes Rezept für Linsen-Buletten.
Mehr zum Sortiment:
Mehltypen
Mehl ist (na klar) gemahlenes Getreide, doch warum haben nur manche Mehlsorten eine Zahl als Beschreibung? Und was bedeutet diese? Unsere Schüler-Praktikantin Ida ist der Sache mal auf den Grund gegangen.
Bio-Ei und Zweinutzungshuhn
Wenn wir im Laden über „unsere“ Eier reden, werden wir bisweilen sehr leidenschaftlich. Warum das so ist und was das Zweinutzungshuhn damit zu tun hat, erläutert dieser Beitrag.
Unser Sortiment
Um euch den Einkauf ein wenig zu erleichtern findet ihr hier unser derzeitiges Sortiment. So könnt ihr schon im Vorfeld euren Einkauf planen.
Rezepte:
Allerhand mit Bärlauch
Ich liebe Bärlauch. Wie gut, dass gerade Erntezeit ist. Hier im Fränkischen, wo ich gerade im Osterurlaub bin, gibt es davon mehr als genug.
Ackerbohnen-Aufstrich
Dieser tolle Brotaufstrich aus der heimischen Ackerbohne kommt der Leberwurst schon sehr nahe. Wie ihr ihn nennt bleibt euch überlassen, aber probieren solltet ihr ihn unbedingt.
Hülsenfrüchte auf Vorrat
Wie man auch ohne Dosen- oder Glasware spontan auf fertig gekochte Hülsenfrüchte zugreifen kann, verrate ich in diesem Beitrag.
Tipps:
Nimm das Inflation!
Ende September verglich ST-Redakteurin Katharina Birkenbeul Lebensmittelpreise im Supermarkt mit denen des Vorjahrs. Der Vergleich 2021/2022 zeigt in unserem Unverpackt-Laden jedoch ein ganz anderes (Spoiler: positiveres) Bild.
Überraschung
Manchmal haben die Leute – vor allem die, die noch gar nicht bei uns waren – einen ziemlich verkehrten Eindruck von einem Einkauf bei uns. Deshalb hier mal eine kleine Anekdote.
Abfüllservice
Dass das Einkaufen bei uns besonders lange dauert, halte ich zwar für ein Gerücht (alles eine Sache der Übung), aber manchmal muss es eben besonders schnell gehen. Für solche Fälle bieten wir euch gerne unsere Hilfe in Form eines Abfüllservices an.
Unverpackt einkaufen in Ohligs
Wir freuen uns auf euren Besuch!
Dienstag bis Freitag
10:00 bis 18:00 Uhr
Samstag
09:00 bis 13:00 Uhr
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(0212) 22 58 16 60
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Keldersstr. 11, 42697 Solingen
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