Statt Hackfleisch

Statt Hackfleisch

Statt Hackfleisch Bei uns gibt es Alternativen Gerade Hackfleisch lässt sich gesund, geschmackvoll und preiswert durch pflanzliche Alternativen ersetzen. Wir erzählen euch mehr über unser Angebot. Egal ob man sich vegetarisch oder vegan ernährt oder als Mischköstler...
Klar, haben wir Linsen!

Klar, haben wir Linsen!

Habt ihr auch Linsen? Ja, klar! Eure Frage „Habt ihr auch Linsen?“ können wir gleich achtmal mit JA beantworten. Wir sind große Fans dieser kleinen Hülsenfrüchte, die sich auf vielfältige Weise zubereiten lassen. Zudem sind sie eine ausgezeichnete Quelle für...
Tag des Sauerteigs

Tag des Sauerteigs

19. Oktober 2023 Tag des Sauerteigs Was die Amis können, können wir auch! Die begehen nämlich am 1. April eines Jahres den „National Sourdough Bread Day“. Als große Brotnation bekommen wir mit dem heutigen 19.10. jetzt auch einen Tag, um den Sauerteig gebührend zu...
Was über Zucker

Was über Zucker

Was über Zucker HoneySugarSugar Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Rübenzucker, Rohrohrzucker und Vollrohrzucker? Und ist einer wirklich besser? Beim Zuckerkauf greifen viele von euch nach dem etwas dunkleren Rohrohrzucker, meist mit der Begründung dass...
Parboiled Reis – besser als sein Ruf

Parboiled Reis – besser als sein Ruf

Viel besser als sein Ruf Parboiled Reis Wusstet ihr, dass Parboiled Reis bis zu 80 Prozent der wertvollen Nährstoffe von ungeschältem Naturreis enthält? – Mehr dazu im Beitrag.   Höre ich Parboiled Reis denke ich als Kind der 80er Jahre direkt an Uncle Bens im...
Bunt und gesund

Bunt und gesund

Von Sprossen und Keimen Bunt und gesund Auch wenn wir derzeit viel frisches Grün auf dem Markt bekommen können, bereichern selbst gezogene Sprossen und Keime jeden Speiseplan. Und super gesund sind sie allemal. Manche von euch haben bereits unsere Linsen oder...