Ackerbohnen-Frikadellen

Ackerbohnen-Frikadellen

Rezept Frikadellen aus Ackerbohnen Das erste Mal stolperte ich in einer Sendung mit Björn Freitag über die Ackerbohne und den Verein „Rheinische Ackerbohne“. Von dort ist auch auch das Ursprungsrezept, das ich mittlerweile veganisiert und perfektioniert...
Finns Bohnensuppe

Finns Bohnensuppe

Rezept Finns Bohnensuppe Donnerstags ist bei uns Suppentag. Meist werden wir von unserem jüngsten Sohn bekocht. Am liebsten soll es schnell und mit wenigen Zutaten gehen, so wie bei dieser Suppe mit weißen Bohnen. Finns Bohnensuppe mit weißen Bohnen Zutaten für 4...
Erbsensuppe

Erbsensuppe

Rezept Erbsensuppe mit Räuchertofu Unsere halben, geschälten Erbsen müssen nicht über Nacht gewässert werden und sind deshalb wirklich leicht zu einer leckeren und preiswerten Suppe zu verarbeiten. Erbsensuppe „Give peas a chance“ Zutaten für etwa 5...
Rote Bete Borschtsch

Rote Bete Borschtsch

Rezept Rote Bete Borschtsch Dieses Rezept mit Roter Bete, Buchweizen und Sojasprossen kochen wir schon seit mehr als 20 Jahren. Mal sehen, ob es euch genauso gut schmeckt wie uns. Rote Bete Borschtsch Zutaten: Margerine oder Olivenöl zum Anbraten100 g Buchweizen3...
Apfel-Streusel-Minikuchen

Apfel-Streusel-Minikuchen

Rezept Apfel-Streusel-Minikuchen Super schnell aus wenigen Zutaten gemacht und gleichzeitig noch das Fallobst verwendet: Heute gibt es unser Rezept für Apfel-Streusel-Minikuchen. Apfel-Streusel-Minikuchen Zutaten: 85 g weiches Streichfett (z. B. Veganer Block)
100 g...