Weihnachtssortiment

Für die
Bäckerei

Für eure Zerowaste-Weihnachtsbäckerei haben wir allerhand eingekauft, so dass den Plätzchen und Lebkuchen nichts mehr im Wege steht.

Weihnachtsbacksortiment

Folgende Bio-Zutaten bekommt ihr lose, in großen oder kleinen Mengen bei uns:

  • Mandeln gemahlen
  • Mandeln gehackt
  • Mandeln gehobelt
  • Haselnüsse gemahlen
  • Haselnüsse gehackt, geröstet
  • Kokosraspeln
  • Zitronat
  • Orangeat
  • Kuvertüre Zartbitter
  • Schokotropfen Zartbitter
  • Back-Kakao
  • Honig-Marzipan
  • Marzipan mit Rohrohrzucker
  • Vanillezucker
  • Rübenzucker
  • Rohrohrzucker
  • Vollrohrzucker
  • Kokosblütenzucker
  • Dattelzucker
  • Puderzucker im Pfandglas
  • Zuckerrübensirup
  • Backpulver
  • Trockenhefe
  • Ceylon-Zimtstangen
  • Safranfäden
  • Spekulatiusgewürz
  • Lebkuchengewürz
  • Nelken gemahlen
  • Nelken ganz
  • Kardamom gemahlen
  • Kardamom ganz
  • Piment gemahlen
  • Stern-Anis gemahlen
  • Stern-Anis ganz
  • Anis ganz

Gerne können wir auch Vollkorn-Mehl aus unseren Getreidesorten mahlen, haben aber auch einige Auszugsmehle (550 Weizen, 1050 Weizen, 630 Dinkel und 1150 Roggen) da.

Unser Sortiment

Unser Sortiment

Um euch den Einkauf ein wenig zu erleichtern findet ihr hier unser derzeitiges Sortiment. So könnt ihr schon im Vorfeld euren Einkauf planen.

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