Auf ein Stündchen
Gute Zutaten für gutes Brot
In unserer Veranstaltungsreihe "Auf ein Stündchen" wollen wir uns in den ersten beiden Stündchen den guten Zutaten für ein gutes Brot widmen.
Auf ein Stündchen am Samstag, 29. April oder Samstag 6. Mai, jeweils von 14 bis 15 Uhr
wollen wir uns dem Getreide, verschiedenen Mehlsorten, eben den Zutaten für ein anständiges Brot widmen. Hat Weizen zu Recht einen schlechten Ruf und was sind diese FODMAPS, über die man immer mal wieder lesen kann? Wir bringen (hoffentlich) Licht ins Dunkel und nehmen auch gerne weitere Fragen für folgende Termine zu den Themen Zubehör, Anstellgut, Sauerteig etc. entgegen.
Was wird es kosten?
Unser "Stündchen" kostet 10 € (inklusive kleiner Verkostungen), Karten für die Veranstaltung sind im Laden erhältlich. Da die Plätze begrenzt sind (maximal 12) bitten wir um zügige Zusage und Kauf der Karte online oder im Laden („Abend“kasse ist für unsere Planung leider nicht möglich.). Einkaufen im Anschluss an die Veranstaltung ist natürlich möglich.
Abfüllservice
Dass das Einkaufen bei uns besonders lange dauert, halte ich zwar für ein Gerücht (alles eine Sache der Übung), aber manchmal muss es eben besonders schnell gehen. Für solche Fälle bieten wir euch gerne unsere Hilfe in Form eines Abfüllservices an.
Kochen ohne Knochen 6
„Kochen ohne Knochen 6“ gehört in unserem Laden zu den meist verkauftesten Büchern. Kein Wunder also, dass ich dachte, hier schon längst einen Buchtipp verfasst zu haben. Das hole ich hiermit nach.
Erstmal aufräumen
Im September sind Schlemmen, Geld sparen und dabei noch Klima und Umwelt schonen unsere Themen. Aber bevor es an die Rezepte geht, werden wir erst einmal die Vorräte überprüfen, aufräumen und Kühl- und Gefrierschrank ordnen, denn hier kann man richtig Geld sparen.
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