von Stefanie & Patrick Leo | 18 Sep 2024 | Sortiment, Warenkunde
Warenkunde Was ist eigentlich Umami? Der Beitrag erläutert die Geschmacksrichtung „Umami“ und erklärt, dass Glutamat per se nicht „böse“ ist. Umami ist eine der fünf grundlegenden Geschmacksrichtungen neben süß, sauer, salzig und bitter. Der Begriff stammt aus dem...
von Stefanie & Patrick Leo | 10 Sep 2024 | Rezept
Rezept Gigantes Plaki Gigantes Plaki ist ein klassisches griechisches Gericht für Riesenbohnen. Wir machen immer gleich eine große Menge, weil es auch prima kalt schmeckt. Gigantes PlakiGebackene Riesenbohnen in Tomatensoße Die in Tomatensoße gebackenen Riesenbohnen...
von Stefanie & Patrick Leo | 5 Sep 2024 | Sortiment, Warenkunde
Alles Kümmel, oder was? Warum Kümmel nicht gleich Kümmel ist Warum man Kreuzkümmel oder Schwarzkümmel unbedingt probieren sollte, selbst wenn man keinen Kümmel mag, erklärt dieser Beitrag. Bei echtem Kümmel, Kreuzkümmel und Schwarzkümmel handelt es sich tatsächlich um...
von Stefanie & Patrick Leo | 5 Aug 2024 | Sortiment
Über den Mineralstoff Eisen Vitamin C und Haferflocken Was haben Haferflocken und Orangensaft bzw. Vitamin C miteinander zu tun? Für die Antwort nehmen wir im Beitrag den Mineralstoff Eisen mal unter die Lupe. Funktionen von Eisen Eisen ist ein essenzielles...
von Stefanie & Patrick Leo | 5 Jul 2024 | Sortiment
Natürliche Haushaltsmittel Über Natron & Co. Natron, Waschsoda und Zitronensäure sind vielseitige Haushaltsmittel. Dieser Beitrag informiert über deren Einsatzgebiete. Natron, Waschsoda und Zitronensäure sind vielseitige Haushaltsmittel, die ihr selbstverständlich...
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